Adăugăm si restul ingredientelor - uleiul, zaharul, oțetul, o linguriță de sare - amestecam pentru omogenizare cu o lingura de lemn. Lăsăm o ora sa se macereze. După minim o ora, gusturile încep sa se armonizeze in sălățică de vinete cu ardei, puteți gusta sa vedeți daca mai trebuie sare.
O alta modalitate de a prepara clasica salata de ardei copti, cu cateva felii de rosii la gratar care ii dau un gust excelent. Ingrediente: 6 ardei grasi. 1 rosie mare. 1 ceapa ( optional) 3-4 catei de usturoi. 3 linguri ulei de masline. 1 lingura otet. sare, piper, patrunjel verde.
Cum se fac: Simplu de tot. Spalam ardeii (necuratati) si ii punem pe hartie de copt, in tava de la aragaz si ii coacem la cuptorul preincalzit la cca 190C pentru cca 50 minute. Timp in care ii intoarcem din cand in cand pe toate partile. Dupa ce s-au copt, ii punem intr-un castron si ii acoperim cu o farfurie pt cca 30 min.
Salata de ardei copti cu usturoi. În bucatarie, Salate de bucataras 15 August 2013. Salata de ardei copti cu usturoi din: ulei de masline, otet de mere, zahar, ardei capia, usturoi, sare. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline. 20 ml oțet de mere. 1 linguriță zahăr. 10 ardei capia. 1 căpățână usturoi.
Salată de ardei copţi cu usturoi - Ingrediente (4 porţii) 1 kg ardei capia 2 linguri ulei 1 lingură oţet de mere 1 linguriţă zahăr sare piper după gust 2 căţei de usturoi câteva fire de pătrunjel Salată de ardei copţi cu usturoi - Mod de preparare Coci ardeii, îi pui într-o cratiţă şi îi presari cu sare.
Preparare pas cu pas salata de ardei copti cu linte si usturoi Ingrediente 2 persoane: 200g linte 6 ardei copti 4-6 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 2 cepe verzi Ingrediente dressing: 1 lingura otet din vin 2-3 linguri ulei 1 lingurita miere de albine sare/piper Mod de preparare:
TpipfH.
salata de ardei copti cu usturoi