Aici găsiți rețeta scrisă: de gutui - natural, fin și parfuma 1/2 kg gutui, 100 g zahar (3 lingurite zahar pentru ars), zahar vanilat Mod de preparare: Gutuile se curata de coaja si de mijlocul cu simburi, se taie felii, se pun la fiert in apa cu zahar, iar restul de zahar se arde intr-o tigaita, se stinge cu zeama in care au fiert gutuile. Se toarna zaharul ars peste gutuile aproape fierte. Mod de preparare: se spala gutuile, se curata de seminte, apoi se taie cubulete. Intr-o cratita, in care se va coace prajitura, se pun la caramelzat 100 g zahar pana capata culoarea aurie. Cand s-a caramelizat se adauga 50 g unt, se amesteca sa se topeasca si apoi se pun 25 ml apa si se amesteca bine sa se incorporeze totul. Compot de pere - reteta video. De catre. 12/09/2014. 289. Printeaza Pin Reteta. 4.2 / 5 30 voturi. Preparare 30 minute. Gatire 40 minute. Timpul total 1 ora 10 minute. Poți prepara un compot. Iată rețeta. Ingrediente 2 kg gutui 2l apă 750 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat Cum se prepară Înainte cu vreo 30 minute de a te apuca de compot, spală gutuile şi pune-le la scurs, scrie bucataras.ro. Pune la fiert apa cu zahărul şi zahărul vanilat. Curăță gutuile de coajă şi tăie-le cubuleţe, feliuţe depinde cum preferi. Pelteaua de gutui se toarna fierbinte in borcane. Acestea se inchid ermetic cu capacele din dotare, sterilizate si ele. Dupa racirea completa, borcanele cu peltea (jeleu) de gutui se pot aseza in camara. Rezista bine peste 3-4 ani. Am pastrat putin jeleu de gutui ca sa ne bucuram imediat de aroma si gustul lui 🙂. O incantare! kL7T.

compot de gutui jamila