Cum se pregateste reteta de dovlecei conservati pentru iarna? 1. Dovlecei in sos de rosii. Dovleceii se spala, se sterg, se taie coditele si apoi se taie cubulete sau felii. Se pun 2. La congelator. Dovleceii spalati, se dau pe razatoare sau se taie felii, cubulete, dupa dorinta. Se pun la fiert Pasta de dovlecei pentru iarna În bucatarie, retete de conserve si retete pentru muraturi de bucataras 8 October 2014 Pasta de dovlecei pentru iarna din: dovlecei, ceapa, ulei, usturoi, zahar, otet, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 5 kg dovlecei 500 g ceapă 200 ml ulei 5-6 căței de usturoi 1 linguri cu vârf zahăr 100 ml oțet piper Carmen Brumă: "Mâncaţi la aceeaşi masă legume şi cereale: orez cu mazăre, fasole cu porumb, cuşcuş cu năut sau linte" - Legume cu un conţinut redus de amidon (sub 5%), adică verdeturi, conopidă, dovlecei, ardei gras, roşii. 2. Fructele fac parte din categoria desert şi se consumă mult mai rar decât legumele. 3. Din cauză că Mod de preparare. Se aleg dovlecei foarte mici, daca se conserva intregi (aceeasi reteta este valabila si pentru dovlecei mari). Dovleceii se curata, se spala, se taie, se oparesc, se scurg si apoi se aseaza in borcane; se acopera cu apa calda care a fost intii bine fiarta si in care s-a pus sare (5-10 g la 1 l de apa). Curmalele se pasează ușor prin sită, pentru strecurarea perfectă; Curmalele scurse bine de lichid se așează în vasul robotului de bucătărie, se adaugă extractul pur de portocale și se mixează 1 minut, pentru a obține o consistență de pastă; Pasta obținută se pune caldă în borcane și se închide ermetic. Măcinați legumele într-o mașină de tocat carne, astfel încât caviarul să fie grosier. Gătim fără oțet și numai cu o cantitate mică de acid citric pentru depozitare în siguranță. Ingrediente: dovlecei, morcovi, ceapă, roșii proaspete, usturoi, sare, zahăr granulat, ulei vegetal, acid citric. ZfrILy9.

conserve de dovlecei pentru iarna